Obvykle, když kupujeme potraviny, první věc, která upoutá naši pozornost, je vnější obalový sáček potravin. To, zda se potravina může dobře prodávat nebo ne, tedy závisí do značné míry na kvalitě potravinsáček na balení potravin. Některé produkty, i když jejich barva nemusí být tak atraktivní, mohou nakonec přilákat spotřebitele různými způsoby ztvárnění.
Úspěšné balení potravin nejen rychle upoutá pozornost spotřebitelů, ale také dává lidem pocit, že potraviny uvnitř balení jsou čerstvé a chutné, což generuje impuls k okamžitému nákupu. Jak tedy můžeme navrhnout obaly potravin, abychom získali přízeň zákazníků? Co takhle vyrábět krásné chuťové narážky?
Barva je nejdůležitějším aspektem při navrhování obalů potravin a je to také informace, kterou mohou spotřebitelé rychle získat a udávat tón celému obalu. Některé barvy mohou lidem krásně napovědět chuť, jiné jsou naopak. Například:
Šedá a černá dávají lidem trochu hořký pocit.
Tmavě modrá a azurová vypadají mírně slaně.
Tmavě zelená dodává kyselý a svíravý pocit.
Při rozsáhlém používání těchto barviv v balení potravin je důležité být obezřetný. Samozřejmě to neznamená, že všechny obaly potravin by měly používat podobné sady barev. Při výběru konečné barvy obalu je také třeba vzít v úvahu mnoho faktorů, jako je chuť, chuť, kvalita a odlišení podobných produktů potravin.
Vzhledem k hlavnímu „jazykovému pocitu“ sladkosti, slanosti, kyselosti a hořkosti jsou v chuti také různé „pocitu v ústech“. Aby bylo možné vyjádřit tolik chuťových vjemů na obalech a správně předat informace o chuti spotřebitelům, musí je designéři vyjádřit podle kognitivních metod a barevných vzorů lidí. Například:
Červené plody dávají lidem sladkou chuť a červená se používá hlavně k balení, aby zprostředkovala sladkou chuť. Červená také dává lidem vřelou a slavnostní asociaci a používá se v jídle, tabáku a víně se slavnostním a nadšeným významem.
Žlutá připomíná lidem čerstvě upečené pečivo a vyzařuje lákavou vůni. Při vyjádření vůně jídla se často používá žlutá.
Barva oranžové je mezi červenou a žlutou a vyjadřuje chuť jako pomeranč, sladkou a mírně kyselou.
Chuť a chuť svěžesti, křehkosti, křupavosti, kyselosti atd. jsou obecně vyjádřeny v barvách zelené řady.
Je zajímavé, že lidská strava je bohatá a barevná, ale v reálném životě je k lidské spotřebě dostupných jen málo modrých potravin. Proto je hlavní funkcí modré v designu potravinových obalů zlepšit vizuální dopad, díky čemuž je hygieničtější a elegantnější.
Pokud jde o silné a slabé vlastnosti chuti, jako je měkkost, viskozita, tvrdost, křupavost, hladkost atd., návrháři spoléhají především na intenzitu a jas barevného provedení. Například použití sytě červené a jasně červené pro znázornění potravin se silnou sladkou chutí; Potraviny s mírnou sladkostí reprezentované rumělkou; Použijte oranžovou červenou k označení potravin s lehčí sladkostí a tak dále.
Existují také některá jídla nebo nápoje, které vyjadřují svou chuť přímo pomocí barvy, na kterou jsou lidé již zvyklí, jako je tmavě hnědá (běžně známá jako káva), která se stala specializovanou barvou pro potraviny, jako je káva a čokoláda.
V souhrnu lze chápat, že barva je pro designéry hlavní metodou, jak vyjádřit chuť jídla, ale existují také některé chuťové vjemy, které je obtížné vyjádřit pomocí barvy, jako je hořkost, slanost a kořenitost. Designéři potřebují k vykreslení designu použít speciální design písma a atmosféru balení, vyjadřující tyto chuťové vjemy z duchovní a kulturní úrovně, aby se spotřebitelé mohli jasně identifikovat se sdělovanými informacemi o chuti.
Různé tvary a styly obrázků nebo ilustrací na obalech potravin také dávají spotřebitelům chuťové podněty.
Kruhové, polokruhové a elipsovité dekorativní vzory dávají lidem pocit tepla, měkkosti a vlhka a používají se pro mírně ochucená jídla, jako je pečivo, zavařeniny a dokonce hotové potraviny.
Čtvercové a trojúhelníkové vzory na druhé straně dávají lidem chladný, tvrdý, křehký a suchý pocit. Je zřejmé, že tyto tvarované vzory jsou vhodnější pro nafouknuté potraviny, mražené potraviny a suché zboží než kruhové vzory.
Kromě toho může použití obrázků stimulovat chuť spotřebitelů. Stále více obalových designérů dává na obaly fyzické fotografie potravin, aby spotřebitelům ukázali vzhled potravin uvnitř obalu, který byl opakovaně vyzkoušen a testován.
Další dekorativní technika, kterou je třeba zmínit, se týká emocionálních potravin (jako je čokoládová káva, čaj, červené víno), které jsou při konzumaci baleny se silnou emocionální tendencí. Náhodné ručně malované ilustrace, krásné obrazy krajiny a dokonce i romantické legendy vytvářejí na obalu atmosféru, která spotřebitelům nejprve poskytuje nepřímé emocionální podněty, a tím vytváří krásné chuťové asociace.
Na chuťové vyjádření potravin může mít vliv i tvar obalu potravin. Vzhledem k rozdílům ve tvaru obalu a materiálových vlastnostech je prezentovaná textura také faktorem, který ovlivňuje vzhled a chuť potravin. Tvarový design obalů potravin je abstraktní formou jazykového vyjádření. Jak používat abstraktní jazyk k vyjádření chuťové přitažlivosti designu obalů potravin vyžaduje pozornost k následujícím dvěma otázkám:
Dynamický. Dynamický znamená dobré vlastnosti, jako je rozvoj, pokrok a rovnováha. Tvorba pohybu v designu obvykle spoléhá na křivky a rotaci formy v prostorových částech.
Pocit objemu. Pocit objemu se vztahuje k psychologickému pocitu, který přináší objem obalu. Například pufované potraviny by měly být baleny vzduchem a jejich velké provedení může vyjádřit měkkost jídla.
Je však třeba zdůraznit, že bez ohledu na to, jak je návrh proveden, je třeba vzít v úvahu omezení výrobního tvaru a podmínek obalu, protože obal je koneckonců průmyslová výroba.
Pokud máte nějaké požadavky na balení potravin, můžete nás kontaktovat. Jako avýrobce flexibilních obalůjiž více než 20 let budeme poskytovat vaše správná obalová řešení podle potřeb vašich produktů a rozpočtu.
Čas odeslání: 25. září 2023
